ビンテージワインとは？ ビンテージワインは、そのワインの原料となったブドウが 「収穫された年」のことを指します。（日本語だと、ビンテージ、ヴィンテージと 表記も分かれますが、ここでは同じに扱います）ラベルに「2013」や「1999」といった 数字が書…

ワインの熟成 その色や香り、味わいが時間とともに変化する魅力的なプロセスです。 熟成ワインを楽しむための方法や注意点をご紹介します。 ワインの熟成方法の種類 ワインの熟成方法は多岐にわたり、ワインに特有の風味や特徴をもたらします。 以下に代表的…